Thuyết minh về cây chè

Xem thêm

[rule_3_plain]

Tài liệu Thuyết minh về cây chè dưới đây nhằm giúp các em nắm được vai trò của cây chè trong đời sống. Từ đấy, các em có thể viết được bài văn thuyết minh về cây chè 1 cách đơn giản hơn. Mời các em cùng tham khảo nhé! Ngoài ra, để làm phong phú thêm tri thức cho bản thân, các em có thể tham khảo thêm bài văn mẫu Thuyết minh về trò chơi bịt mắt bắt dê.

1. Lược đồ tóm lược gợi ý

2. Dàn bài cụ thể

a. Mở bài:

– Dẫn dắt giới thiệu vấn đề nhưng đề bài đề nghị: Thuyết minh về cây chè.

b. Thân bài:

* Nguồn gốc và nguồn gốc của cây chè:

– Về xuất xứ của cây chè, theo truyền thuyết thì loại cây này có xuất xứ từ Trung Hoa xưa. Người đã phát xuất hiện loại cây này chính là Viêm Đế, hay còn gọi là vua Thần Nông – 1 trong Tam hoàng, vào khoảng 5 2730 TCN. Khi đấy đang cùng đoàn tùy tùng của mình nghỉ chân dưới 1 gốc cây thì có 1 cơn gió cuốn vài chiếc lá lạ vào trong siêu nước đang sôi. Ngay tức khắc, nước trong siêu chuyển sang màu xanh ngả vàng và hương thơm từ trong siêu tỏa ra đã khiến nhà vua thích thú. Sau đấy nhà vua đã mang về nghiên cứu và phát xuất hiện công dụng phệ to của chè.

+ Tuy nhiên, do truyền thuyết này nhưng người Trung Hoa chỉ dùng chè để chữa bệnh, sau đấy là chỉ có quý tộc được dùng loại cây này.

+ Người ta xác định rằng chè được sử dụng từ khoảng triều nhà Thương, đặc trưng bình thường vào thời nhà Đường, mở đầu lan sang các nước khác.

– Theo thư tịch cổ Việt Nam thì cây chè từ lâu đã có 2 loại: 1 là được trồng ở vùng đồng bằng sông Hồng, 1 là ở vùng núi phía Bắc.

=> Như vậy, chè là 1 loại cây hết sức bình thường và đã có từ rất lâu đời, biến thành 1 thức uống, 1 phương thuốc hữu hiệu được nhiều người ưa thích.

* Hình dạng và các bộ phận của cây chè:

– Rễ chè: Là dạng rễ chùm, thường ăn sâu xuống lòng đất khoảng hơn 1m. Nếu đất là đất tơi xốp thì rễ sẽ ăn sâu hơn rất nhiều.

– Thân chè:

+ Lá chè: Các lá mọc ở trên cành, mọc cách nhau 1 khoảng đều đặn gọi là đốt. Cứ mỗi đốt là sẽ có 1 lá. Gân lá thường nổi lên rất rõ, màu sắc của lá lệ thuộc vào loại chè nhưng có màu đậm hay nhạt. Rìa lá có hình răng cưa, sờ vào hơi ngứa.

+ Hoa chè: Hoa chè rất đẹp, có 5 hoặc 7 cánh. Cánh hoa màu trắng cong cong, bao bọc lấy nhuỵ hoa màu vàng sáng ở bên trong. Cây thường ra nụ vào tháng 6 nhưng mà lại phải tới tháng 11 hoặc tháng 12 mới nở hoa. Nụ hoa màu xanh, be nhỏ như hạt ngọc sáng ẩn giấu dưới chiếc lá. 1 cây chè thường có rất nhiều hoa, trung bình khoảng từ 100 tới 200 bông.

+ Búp chè: Đây là đoạn non nhất của cành chè. Bao gồm có 1 vài lá non và tôm chè – Phần non cùng tận của cành chè, chưa xoè ra lá. Đây cũng chính là phần người ta thu hoạch để chế biến và sản xuất ra nhiều loại chè không giống nhau. Thành ra nên đây là phần quan trọng nhất và có trị giá nhất.

+ Quả chè: Thuộc dạng quả nang. Mỗi quả gồm khá nhiều ngăn, bên trong có khá nhiều hạt. Quả có màu xanh đậm. Bên trong là hạt chè rất cứng, có màu nâu sẫm.

* Phân loại:

– Người ta có rất nhiều cách phân loại cây chè. Đây là cách phân loại khoa học được Cohen Stuart đưa ra và được nhiều người bằng lòng. Theo ông thì có 4 loại đấy là:

+ Chè Trung Quốc lá bé: Nếu quan sát thì sẽ thấy loại cây này thấp, mọc giống như cây bụi vậy. Chúng phân cành nhiều và có bản lĩnh chịu rét khá tốt, lên đến -15 độ. Lá chè rất dày, có màu xanh đậm, dài khoảng từ 3,5 tới 6,5 centimet, các răng cưa bé và ko đều nhau. Tuy nhiên thì do búp chè bé, ra hoa nhiều nên năng suất thấp, chè ra chất lượng cũng rất phổ biến. Được phân bố chủ đạo ở miền Đông, Đông Nam Trung Quốc, Nhật Bản và 1 số vùng khác.

+ Chè Trung Quốc lá phệ: Loại chè này có thân cây thuộc dạng thân nhỡ, cao tầm khoảng 5m nếu ko có tác nhân đặc trưng nào khác tác động. Lá chè này thường khá phệ và dài, đúng như tên gọi của nó. Lá chè có màu xanh bóng và nhạt, cho năng suất cao và chất lượng rất tích cực. Loại chè này gốc ở Vân Nam, Tứ Xuyên của Trung Quốc nên có tên gọi tương tự.

+ Chè Shan: Thân gỗ cao từ 6m cho tới 10m. Lá cây phệ, xanh nhạt, đầu lá nhọn và có răng cưa ở viền lá dày. Búp chè của loại cây này có rất nhiều lông măng, có màu trắng như tuyết, sờ lên mịn nên được gọi là chè tuyết nữa. Loại chè này thích nghi được điều kiện thời tiết ẩm, địa hình cao vẫn cho ra thành phầm chè chất lượng rất tích cực. Có thể nói đây là loại chè tốt nhất trong số 4 loại được phân. Loại chè này có ở Vân Nam – Trung Quốc, Miến Điện và miền Bắc nước ta.

+ Chè Ấn Độ: Thân cây rất cao, lên đến hơn 15m, nhưng mà cành lại khá thưa nhau. Lá mỏng và mềm, có màu xanh đậm nhưng mà lại ko chịu được rét hạn. Chất lượng chè tốt, thường được trồng ở Ấn Độ, Miến Điện, Vân Nam – Trung Quốc và 1 vài vùng khác nữa.

* Giá trị của cây chè:

– Giá trị về các chất, về văn hóa…

+ Trước hết phải nhắc đến trị giá hoàn hảo của các chất có trong chè giúp chống ung thư, ngăn đề phòng to phì.

+ Chè xúc tiến công đoạn bàn luận chất, được cho vào nhiều menu ăn kiêng.

+ Ngoài ra bã chè phơi khô còn giúp vệ sinh khử mùi hôi, lúc đốt có thể đuổi được các loài sinh vật như gián, kiến…

+ Caffeine có trong chè giúp chúng ta tỉnh ngủ vào mỗi sớm. Tuy nhiên ko nên dùng quá nhiều.

+ Cây chè là niềm kiêu hãnh của nền văn hóa Trung Hoa, lề thói dùng trà là nét nổi trội được giữ gìn của người Anh, người Việt…, trà đạo là 1 nét trị giá trong văn hóa nhiều nước phương Đông.

– Giá trị kinh tế:

+ Chè là loại cây có trị giá xuất khẩu khá to, đem lại nguồn lợi ko bé dành cho người dân.

+ Sản xuất và chế biến chè là 1 ngành có triển vọng và được đầu cơ khá nhiều.

=> Với lề thói dùng chè và việc các quán đồ uống hiện ra càng ngày càng nhiều, cây chè càng ngày càng có trị giá và được chú trọng tăng trưởng.

* Cách và gieo trồng:

– Cần phải chú tâm nhiều tới mật độ gieo trồng, đất và khí hậu lúc tuyển lựa trồng chè.

– Không chỉ vậy, cần chú tâm công đoạn , phân bón…

c. Kết bài:

– Nêu cảm tưởng của bản thân về cây chè cũng như về trị giá của loại cây này.

3. Bài văn mẫu

Đề bài: Em hãy viết bài văn thuyết minh về cây chè.

Gợi ý làm bài:

3.1. Bài văn mẫu số 1

Trong các loại cây lấy nước uống, chắc hẳn chúng ta người nào cũng biết tới cây chè. 1 loại cây trồng bình thường ở Việt Nam, được rất nhiều người ưa thích và đã biến thành 1 trong những loài cây công nghiệp quan trọng.

Cây chè được trồng chủ đạo ở khu vực Đông Á, Nam Á, Đông Nam á vì phù hợp với khí hậu nhiệt đới, cận nhiệt đới và đất đai của những khu vực này. Ở Việt Nam ta, khu vực trồng chè bình thường nhất là miền Bắc và miền Trung, thị phần chè nở rộ từ những 5 đầu thế kỉ XX. Chè luộc loại cây lưu niên, thường mọc thành bụi. Mỗi cây chè thường được cắt tỉa, cao khoảng dưới 2 mét để thuận lợi cho công đoạn thu hoạch. Thân cây bé, màu nâu sẫm, 1 thân chính rồi phân ra các cành bé không giống nhau, rễ cái dài và bám chắc, thuộc loại rễ cọc. Cây chè có 2 loại mầm, mầm sinh dưỡng và mầm sinh thực. Giả dụ mầm sinh dưỡng sẽ trở nên lá chè, thì mầm sinh thực sẽ trở nên hoa và quả. Lá cây chè có hình trạng khá bình thường, lá non màu xanh nhạt, lúc già thì màu xanh đậm hơn, dưới lá có những lông măng ngắn, 2 bên viền có những chiếc răng cưa bé. Hoa cây chè mang 1 màu trắng ngà tinh khiết, mỗi hoa có chừng 8 cánh, bên trong nhụy màu vàng. Hoa chè có mùi đặc thù, nhẹ nhõm. Quả chè hình tròn và bên trong có chứa hạt.

Chè hay trà thuộc loại cây lưu niên, ko mọc riêng biệt nhưng mọc thành bụi. Người ta thường cắt tỉa cho chiều cao của cây chè chỉ còn 2 mét để cây tăng trưởng các phần trọng tâm khác, đặc trưng là lá. Chè chỉ gồm 1 thân chính, có thể coi là thuộc loại thân gỗ hoặc bán gỗ. Từ đây các cành bé khác cũng đâm ra tạo thành 1 tán được che phủ bởi màu xanh của lá. Chè có hệ rễ cái dài đâm sâu vào lòng đất hút chất dinh dưỡng. Mầm sinh dưỡng của cây cho cành và lá còn mầm sinh thực thành nụ hoa và quả. Lá chè mang hình bầu dục, thuôn thuôn về 2 đầu. Nhưng người ta sẽ thường thu hoạch phần búp trà, nghĩa là lúc lá trà vẫn còn non, xanh nõn rà. Mỗi búp chỉ vài 3 lá.

Chè thường được dùng để pha nước uống. Có 2 loại chè tươi và chè khô. Chè tươi được pha trực tiếp từ những lá chè hái ngoài vườn hay trên đồi về. Còn chè khô là loại đã phê duyệt cả 1 thứ tự sản xuất. 1 5 thường có 3 vụ chè. Lá chè được hái, đặc trưng là nên hái vào khi sáng sớm lúc những giọt sương vẫn còn đọng trên lá, sau đấy đem về phơi khô. Rồi chè được đem vào tôn quay, loại trừ những phần vụn nát rồi bước vào giai đoạn vò chè. Sau lúc vò, chè được đưa ra phơi cho lên hương. Cuối cùng có thể đem đóng gói và xuất ra thị phần. Chè khô này cũng là vật liệu của chè sen, loại chè nhiều người mong muốn thưởng thức.

Cây chè có rất nhiều chức năng nên mới được ưa thích tương tự. Chủ yếu dùng để làm chè, chè tươi hoặc chè khô, hãm với nước sôi tạo thành nước chè vàng vàng xanh. Uống vào có vị đặc thù, nồng và hơi đắng, lúc uống xong sẽ thấy ngọt ở cổ họng. Chè được ưa thích chủ đạo bởi những người đứng tuổi và to tuổi. Chè có công dụng kích thích hệ tâm thần, chống buồn ngủ. Ngoài ra, chè còn là thứ nước đái khát, giúp mát tim, thải độc. Uống chè trong 1 chừng độ vừa đủ rất tích cực cho sức khỏe, chống ung thư, giảm stress, làm đẹp da. Lá chè được sử dụng nhiều nhất, không những thế cũng có sử dụng hạt chè để ép lấy tinh dầu. Với 1 tổ quốc thiên về trồng trọt như nước ta, việc tăng trưởng trồng chè rất hữu ích cho nền kinh tế bởi đây là mặt hàng xuất khẩu rất hấp dẫn. Không những thế, chè còn là nét đẹp văn hóa của dân tộc, bát nước chè mỗi buổi làm ruộng xua đi cái nắng. Mỗi gia đình ở quê miền Bắc thường vẫn có 1 ấm tích chè tươi được đặt trong cái giành tích, để cả ngày nước chè vẫn còn hot. Đây là 1 nét đẹp văn hóa cần được gìn giữ.

Cây chè trồng thích thống nhất ở vùng có khí hậu nhiệt đới như Đông Nam Á chúng ta, nơi đất chua phù hợp cho cây chè tăng trưởng. Người ta thường đi hát chè khi sáng sớm, lúc sương đêm và mưa còn đọng lại trên lá chè tươi và xanh. 1 số vị trí trồng chè nổi danh ở Việt Nam có thể kể tới như Tân Cương (Thái Nguyên), Bảo Lộc (Lâm Đồng), Pleiku (Gia Lai),… đem lại nguồn kinh tế ko bé cho tổ quốc và cũng là 1 vị trí du hý để, thân cận với tự nhiên hấp dẫn nhiều du khách.

Trà cũng rất tích cực cho sức khỏe. Trước tiên nó có công dụng giải khát, là thức uống chẳng thể thiếu của các quán nước, thậm chí còn tạo nên nét văn hóa “trà đá hè phố”. Ngoài ra trong trà xanh còn có các thành phần ngăn đề phòng ung thư, diệt khuẩn. Trà còn được dùng làm vật liệu cho 1 số loại thuốc Đông Y. Trà cũng còn là sự tuyển lựa của các chị em đàn bà trong bí quyết làm đẹp. Lên du hý ở các vùng trồng chè, có túi chè mang về làm quà biếu cho người nhà, họ hàng thì quả là đáng quý mỗi dịp nhà có khách. Ngoài ra, chè cũng có trị giá kinh tế, là mặt hàng được xuất khẩu ra nhiều nước. Uống trà cũng được coi là cả 1 đạo, là phương thức thanh lọc tâm hồn để hưởng thụ cuộc sống, là dư vị cho mỗi vị khách phương xa vương vấn mãi. Tuy nhiên, uống nhiều trà quá cũng ko tốt cho thân thể, dễ gây ra vàng răng hay chứng mất ngủ.

Cây chè đã cứ thế đi vào gắn bó với đời sống con người. Được thưởng thức 1 chén trà lòng chợt bình an tới lạ.

3.2. Bài văn mẫu số 2

Chè xanh là 1 loại cây rất thân cận trong đời sống con người. Từ nhiều thế kỷ qua, trà được biết tới là thức uống có trị giá cho sức khỏe con người và được sử dụng bình thường trên toàn cầu. Cây chè và các thành phầm trà ko chỉ có trị giá về mặt kinh tế nhưng còn mang đậm bản sắc văn hóa dân tộc. Tại nhiều tổ quốc, cách dùng trà đã được nâng lên thành nghệ thuật, văn hóa trà đã biến thành nét lạ mắt làm phong phú thêm kho tàng ẩm thực trà toàn cầu.

Nhiều nhà khoa học cho rằng cây chè có xuất xứ từ vùng Đông Á và Đông Nam Á. Còn theo truyền thuyết, người trước hết phát xuất hiện cây trà là vua Thần Nông, vào khoảng 5 2730 trước Công Nguyên. Cây chè đã được khám phá và tăng trưởng từ đấy. Về sau, các tu sĩ Phật giáo trong công đoạn truyền đạo đã đem cây chè sang Ấn Độ và Nhật Bản. Dần dần, các thương nhân đã đưa trà sang châu Âu và tạo nên “văn hóa trà” trên khắp toàn cầu, mang nét đặc biệt của từng dân tộc. Chè là 1 loài cây sống ở nơi có nhiệt độ thấp. Chè thường được trồng ở vùng nhiệt đới hoặc cận nhiệt đới. Khí hậu ẩm thấp và nhiều nắng ấm là 2 nhân tố chính. Chè đặc trưng thích hợp với loại đất tốt, sâu chua nên hay được trồng nhiều ở những vùng trung du hoặc miền núi. 1 số nơi trồng chè nổi danh ở nước ta như: Tân Cương (Thái Nguyên), Mộc Châu (Sơn La), Đà Lạt (Lâm Đồng), Pleiku (Gia Lai),…

Cây chè có 1 thân chính, có thể là thân gỗ, thân bán gỗ hoặc thân bụi. Từ thân, nhiều cành bé khác mọc ra tạo thành tán chè. Mầm chè có 2 loại là sinh dưỡng và sinh thực, mầm sinh dưỡng thì cho cành và lá, mầm sinh thực cho quả và hoa. Chè là cây có rễ cọc ăn sâu xuống lòng đất, hút nước và muối khoáng để nuôi to cây. Lá chè thuôn theo hình bầu dục nhọn 2 đầu. Khi còn non, lá có màu xanh lục nhạt, đây là thời gian lá chè được thu hoạch để sản xuất. Khi về già, lá ngả sang màu xanh thẫm. Chè thường được trồng ở trên độ cao khoảng 1 ngàn 5 trăm mét bởi ở độ cao này, chè tăng trưởng chậm, tích được nhiều hương vị của nắng, gió và ko khí của vùng núi cao mát lành. Thành ra nên mới có những đồi chè xanh tốt, những rừng chè phủ xanh từng ngọn núi.

Chè có trị giá nhất là ở lá non. Quy trình chế biến ra chè khô thường có 7 bước. Trước nhất là hái chè. 1 5 có 3 vụ chè, là vụ xuân vào tháng 3 tháng 4, vụ hè thu vào tháng 5 tới tháng 9, vụ thu đông từ tháng mười tới tháng mười 2. Lá chè được hái sau đấy được phơi mỏng để cho khô sương và thoát hết khí ẩm ở lá trong công đoạn chuyển vận, công đoạn này gọi là làm héo chè. Tiếp theo, chè sẽ được cho vào tôn quay, gọi là ốp chè-diệt men chè. Sau đấy, chè được loại trừ những phần bị nát vụn và rồi thực hiện vò chè. Bước tiếp là làm khô chè trong tôn quay, sau đấy chè được đổ ra nong nia cho lên hương. Giai đoạn rốt cục là đóng gói và đưa chè ra thị phần tiêu thụ. Chè thường được làm thủ công bởi bàn tay con người với sự phân phối của các thiết bị máy móc đương đại.

Chè là loại cây có rất nhiều chức năng. Mùa hè là thời điểm mạnh và thuận tiện để cây chè sinh trưởng và tăng trưởng. Đây cũng là thời khắc cây chè ra búp nhiều nhất, thành ra cần thu hái kịp thời cho đúng thời vụ, nếu ko chè sẽ bị quá lứa dẫn tới giảm chất lượng. Chè thường được thu hoạch vào sáng sớm, khi này, những tia nắng mặt trời mới mở đầu ló rạng, những búp chè còn đọng nguyên sương đêm trong sạch, thuần khiết của đất trời. Cả lá chè tươi hoặc xao khô đều có thể làm nước uống rất tích cực. Uống chè giúp kích thích hệ tâm thần, giảm buồn ngủ, mát tim bổ phổi, giải nhiệt thân thể nên được rất nhiều người ưa thích. Ngoài ra, chè còn rất có ích trong việc làm giảm bệnh ung thư, huyết áp, làm đẹp da, giảm stress. Trà là thủ tục trong nhiều nghi lễ truyền thống, trà đạo là nét đẹp văn hóa ở nhiều tổ quốc. Chè cũng là 1 mặt hàng xuất khẩu rất có trị giá. Tuy nhiên, cũng có 1 số xem xét lúc uống trà. Người cao tuổi chỉ nên uống trà ở chừng độ vừa phải. Người ăn chay và người gầy ko nên thường xuyên uống trà. Đặc thù, chúng ta ko nên uống trà khi đói. Với những người tâm thần mẫn cảm, khó ngủ thì ko nên uống trà vào buổi tối, vì chất cafein trong chè xanh sẽ gây kích thích làm mất ngủ. Ngoài ra nó còn nguyên liệu cho các nhà máy sản xuất như phân bón, trà xanh và các mặt hàng xuất khẩu của nhiều nước. Ngày nay, đồi chè còn biến thành nơi du hý của tuổi teen.

Với những chức năng trên, chè có trị giá và ý nghĩa hết sức phệ to đối với đời sống con người. Chè là 1 loài cây có trị giá kinh tế cao, là mặt hàng xuất khẩu có trị giá trên toàn toàn cầu. Lá chè và hoa chè sau lúc chế biến đều là thức uống của người dân Việt Nam. Những đồi chè trải dài mênh mang tới tận chân mây còn tạo cảm hứng cho rất nhiều nhà văn, thi sĩ, đi vào thơ ca nhạc họa.

Chè là loại cây rất bình thường nhưng mà cũng rất lạ mắt, là hình ảnh đặc thù cho vùng núi đồi bóng gió Việt Nam. Không chỉ là thức uống nhưng chè còn có nhiều trị giá đời sống khác, là nét phác họa chẳng thể thiếu trong bức tranh tổ quốc trời Nam.

—–Mod Ngữ văn biên soạn và tổng hợp—–

Thuyết minh về nhà thờ Đức Bà

264

Thuyết minh về lễ hội giỗ tổ Hùng Vương

1443

Thuyết minh về trò chơi dân gian bịt mắt bắt dê

2097

Thuyết minh về chiếc mũ bảo hiểm

515

Thuyết minh về tranh làng Hồ

132

Thuyết minh về món bánh xèo